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黨參黃芪燉雞湯
菜系及功效:美味粥湯
黨參黃芪燉雞湯的制作材料:主料:母雞(柴雞或綠烏雞)1只,黨參50克,黃芪50克
輔料:紅棗10克,姜片
調(diào)料:料酒,精鹽,味精
黨參黃芪燉雞湯的特色:有健脾胃、補(bǔ)氣益血、提高人體免疫力、強(qiáng)壯身體、延年益壽等作用。
教您黨參黃芪燉雞湯怎么做,如何做黨參黃芪燉雞湯才好吃(1) 將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。
(2) 將雞放入燉盅內(nèi),加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。