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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 奶汁菠菜心

 


菜系及功效:家常菜譜 補(bǔ)血食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味:奶湯咸鮮      
工藝:白燒
奶汁菠菜心的制作材料:
主料:菠菜500克
輔料:火腿5克
調(diào)料:淀粉(玉米)5克,料酒15克,鹽4克,蔥汁5克,姜汁5克,牛奶100克,味精2克
奶汁菠菜心的特色:
色澤鮮艷,奶香味濃,別有風(fēng)味。
教您奶汁菠菜心怎么做,如何做奶汁菠菜心才好吃
1. 將菠菜心用開水燙至七成熟;
2. 撈出投涼,控凈水;
3. 鍋內(nèi)放雞油,加料酒、精鹽、蔥姜汁燒開;
4. 再放菠菜心,用微火燒至酥爛入味;
5. 加入鮮牛奶、味精調(diào)好口味;
6. 用水淀粉勾芡,使菠菜心周身包一層透明的芡汁;
7. 撒上火腿絲,即可裝盤食用。