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烤羊腰
菜系及功效：私家菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)陽食譜 壯腰健腎食譜 夜尿多食譜
口味：酸甜味
工藝：烤
烤羊腰的制作材料：主料：羊腰子750克
輔料：番茄200克,洋蔥（白皮）250克,青椒200克
調(diào)料：大蒜（白皮）5克,白酒3克,胡椒粉3克,醬油5克
烤羊腰的特色：口味鮮香，色澤美觀。
教您烤羊腰怎么做，如何做烤羊腰才好吃
1.羊腰洗凈，降去白筋淋干水，放至盤中，加入蒜汁，酒、胡椒粉、醬油同腌1個小時，青椒去籽切成塊備用。
2.然后按順序依次擺好，番茄、羊腰、青椒、洋蔥放進(jìn)烤爐中，在150℃左右的爐溫中約烤45分鐘即可（可直接吃，也可白醋與上海辣面醬油蘸著吃。）
小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。