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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 椰子燉乳鴿

 


菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：甜味      
工藝：燉
椰子燉乳鴿的制作材料：
主料：雛鴿300克
輔料：椰子100克
調(diào)料：姜5克,料酒10克
教您椰子燉乳鴿怎么做，如何做椰子燉乳鴿才好吃

1. 選肥大之乳鴿，剝凈，并放在沸水中燙片刻，取出隔去水分；
2. 椰子割去上蓋，倒出椰水，取出椰肉；
3. 將乳鴿放入燉盅內(nèi)，上放姜片，倒入椰汁及椰肉，灑下料酒，注入沸水或上湯兩杯半，蓋上盅蓋，放在沸水鍋內(nèi)隔水燉約三小時(shí)左右，取出調(diào)味供用。