菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味
工藝：涮
當(dāng)歸羊肉火鍋的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克
輔料：當(dāng)歸30克
調(diào)料：鹽5克,香菜10克,味精3克,醋15克,芝麻醬20克,香油5克
教您當(dāng)歸羊肉火鍋怎么做，如何做當(dāng)歸羊肉火鍋才好吃
1.將火鍋?zhàn)袅戏湃脲佒校幼懔克?BR> 2.當(dāng)歸洗凈，用溫水浸軟，切片。
3.將當(dāng)歸片投入鍋中，待火鍋湯煮沸時(shí)涮羊肉片食用。
4.食罷，取火鍋內(nèi)涮罷羊肉的湯，加適量鹽和味精調(diào)味，喝湯。
小帖士-健康提示：
具有益氣養(yǎng)血，適用于氣血不足癥，主要表現(xiàn)為面色蒼白、乏力、心悸、氣短等，可見(jiàn)于貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等。