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鮮奶水晶香蕉
菜系及功效:甜品/點心 便秘食譜 老人食譜 高血壓食譜
口味:酸甜味
工藝:其他
鮮奶水晶香蕉的制作材料:主料:牛奶150克,香蕉500克
輔料:金糕50克,瓊脂15克
調(diào)料:冰糖50克
教您鮮奶水晶香蕉怎么做,如何做鮮奶水晶香蕉才好吃
1. 冰糖內(nèi)加水溶化出冰糖水待用;
2. 香蕉去皮切片,加少許糖水腌一下;
3. 山楂糕切丁或條;
4. 瓊脂加水泡軟,加1500克水煮沸,加入冰糖,用大火熬20分鐘;
5. 加牛奶、香蕉片,離火冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍2小時至凝結;
6. 食時切成小塊,加入冰水,放上切好的山楂糕即可。