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豆豉沙丁魚(yú)
菜系及功效:家常菜譜
豆豉沙丁魚(yú)的制作材料:主料:沙丁魚(yú)150克。
調(diào)料:豆豉,醬油,味精,白糖,色拉油各適量。
教您豆豉沙丁魚(yú)怎么做,如何做豆豉沙丁魚(yú)才好吃1.沙丁魚(yú)宰殺洗凈,炸熟;豆豉加其他調(diào)料熬制豆豉油。
2.沙丁魚(yú)加豆豉油拌勻,腌至入味即可。
豆豉沙丁魚(yú)的制作要訣:沙丁魚(yú)不宜炸得過(guò)干,腌至入味即可,腌后應(yīng)揀出沙丁魚(yú),以免魚(yú)肉僵硬。