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金牌銀鱈魚(yú)
菜系及功效:滬菜
金牌銀鱈魚(yú)的制作材料:主料:銀鱈魚(yú)500克,胡蘿卜汁,芹菜汁,蒜汁。
調(diào)料:黃酒,蛋黃,鹽,味精,糖,胡椒粉。
金牌銀鱈魚(yú)的特色:色澤艷麗,有濃郁蒜魚(yú)味,外脆里嫩。
教您金牌銀鱈魚(yú)怎么做,如何做金牌銀鱈魚(yú)才好吃將銀鱈魚(yú)切塊加入調(diào)料腌半小時(shí),放入生粉、面粉拌勻,放入屋成熱油鍋炸3分鐘即可。