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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實! 毛豆炒豆干

 


菜系及功效:家常菜譜 私家菜
口味:香辣      
工藝:生炒
毛豆炒豆干的制作材料:
主料:豆腐干150克,毛豆150克
輔料:柿子椒80克
調(diào)料:醬油10克,鹽2克,味精2克,色拉油40克
毛豆炒豆干的特色:
香辣適口。
教您毛豆炒豆干怎么做,如何做毛豆炒豆干才好吃

1. 豆腐干切成薄片,再切成細(xì)絲;
2. 鮮紅椒去籽切成細(xì)絲;
3. 毛豆放入沸水焯一下,撈出瀝水;
4. 炒鍋放至火上,放入色拉油燒熱,放入白豆腐干絲、紅椒絲煸炒;
5. 再放入毛豆、醬油、精鹽、味精、湯100毫升炒片刻;
6. 等湯汁收干時,盛入盤內(nèi)即成。