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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實! 節(jié)瓜雞腳煲

 


菜系及功效:家常菜譜 青少年食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
節(jié)瓜雞腳煲的制作材料:
主料:雞爪400克,節(jié)瓜300克
輔料:干貝15克
調(diào)料:姜5克,鹽5克,味精1克
節(jié)瓜雞腳煲的特色:
湯味濃鮮,雞腳軟糯。
教您節(jié)瓜雞腳煲怎么做,如何做節(jié)瓜雞腳煲才好吃
1. 雞腳剁去爪尖,然后切段;
2. 節(jié)瓜削去內(nèi)瓤切成塊;
3. 瑤柱洗凈,用開水浸泡;
4. 鍋內(nèi)放入水燒開,把雞腳焯一下水;
5. 焯好的雞腳及瑤柱、姜片放入砂煲內(nèi),加入雞湯,放在火上燒開;
6. 改小火煲20分鐘后,再放入節(jié)瓜塊,繼續(xù)用小火煲30分鐘;
7. 至雞腳、節(jié)瓜熟爛后,放精鹽、味精,調(diào)好口味即可。