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北芪瘦肉
菜系及功效:粵菜
北芪瘦肉的制作材料:主料:豬腰枚肉650克,北芪6克,天麻2克
調(diào)料:料酒
北芪瘦肉的特色:此菜湯濃汁香,性溫和,為滋補(bǔ)上品
教您北芪瘦肉怎么做,如何做北芪瘦肉才好吃(1) 豬肉切成厚圓片,用腌料腌制30分鐘
(2) 將豬肉片放入一深盤中,再撒上北芪,天麻,清水和料酒,放入蒸鍋蒸20分鐘后再燜5分鐘即可。