菜系及功效：家常菜譜 微波菜譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味
工藝：其他
三丁茭白的制作材料：主料：青椒150克,豬肉(瘦)100克,茭白150克
調(diào)料：鹽2克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,白砂糖2克,味精1克,植物油15克
教您三丁茭白怎么做，如何做三丁茭白才好吃
1. 豬肉洗凈切��；
2. 茭白、青椒洗凈切丁備用；
3. 將肉丁與鹽、料酒、淀粉拌勻，腌漬5分鐘；
4. 將茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油，覆蓋保鮮膜扎孔，以高火加熱4分鐘；
5. 中途翻炒一次，取出即可。