菜系及功效：美味粥湯
鮭魚南瓜稀飯的制作材料：主料：南瓜 1/2個 鮭魚頭 1個 白米 2/3杯 蔥白 2~3根 水 適量 巴西里末 少許 鹽 2/3匙 酒 1大匙 白胡椒 少許
教您鮭魚南瓜稀飯怎么做，如何做鮭魚南瓜稀飯才好吃(1)把白米洗凈瀝干備用；鮭魚頭洗凈塊備用；南瓜洗凈刨成粗絲或切塊視個人喜好。
(2)把蔥白切成大段，用一點點的油爆香，再加入白米和南以絲翻炒一下，然后加水準備煮稀飯；因為鮭魚本身富含油脂，所以用油量盡不要太多免得油膩。
(3)稀飯快起前20分鐘再把切塊的魚頭放入鍋中同煮，以免魚肉過老。煮至鮭魚頭熟透即可熄火，盛入碗中撒上少許巴西里末裝飾即可。