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銀杏白菜
菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜 高脂血癥食譜
口味：咸鮮味
工藝：清燉
銀杏白菜的制作材料：主料：大白菜(小白口)300克
輔料：油菜20克,白果（鮮）15克
調(diào)料：鹽5克,味精2克
銀杏白菜的特色：色澤美觀， 鮮嫩可口。
教您銀杏白菜怎么做，如何做銀杏白菜才好吃
1. 白菜心去根，順長切條，葉相連。油菜擇洗干凈。
2. 鍋中加水燒開，將白菜燙一下，撈出。
3. 取砂鍋，放入白菜、油菜，加上湯、銀杏、精鹽、味精，上火慢燉熟透即成。
銀杏白菜的制作要訣：白菜要選心嫩的部分，上湯一定要好，不要加油。
小帖士-健康提示：
白菜與辣椒同食可以促進(jìn)腸胃蠕動， 幫助消化。