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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 醬肉蒸春筍

 


菜系及功效：滬菜
醬肉蒸春筍的制作材料：
主料：醬肉50克,春筍150克,雞湯25克,糖2克,蔥,姜,紅椒少許。


醬肉蒸春筍的特色：
原汁原味，清香爽脆。
教您醬肉蒸春筍怎么做，如何做醬肉蒸春筍才好吃
1.春筍放入開水鍋里焯水，除去筍中草酸味，撈出放在涼水中漂一下，切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬的春筍塊，放入盆中。

2.醬肉切片依次放在春筍上面，灑上鹽1克、味精2克、糖2克、雞湯25克，上籠蒸10分鐘后拿出。鍋上燒熱油，盆中央放上蔥、姜絲、紅椒絲、淋上熱油即可。