菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 口腔潰瘍食譜
口味：原本味
工藝：拌
干絲拌綠豆芽的制作材料：主料：綠豆芽300克
輔料：豆腐干10克
調(diào)料：醬油15克,白砂糖5克,味精1克,香油5克,鹽1克
干絲拌綠豆芽的特色：香脆爽口。
教您干絲拌綠豆芽怎么做，如何做干絲拌綠豆芽才好吃
1. 綠豆芽去根洗凈，豆腐干切成絲；
2. 分別用開(kāi)水燙一下，瀝去水分，放在碗中；
3. 加香油、鹽、醬油、糖，拌勻即成。
干絲拌綠豆芽的制作要訣：如喜吃酸辣味，要加點(diǎn)醋和辣椒油。