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鴨血臭豆腐鍋
菜系及功效：火鍋食譜
鴨血臭豆腐鍋的制作材料：主料：鴨血300克,臭豆腐2塊,酸菜160克
輔料：青蒜2根,鹽適量
鴨血臭豆腐鍋的特色：減輕疲勞、恢復(fù)皮膚血色、調(diào)和情緒
教您鴨血臭豆腐鍋怎么做，如何做鴨血臭豆腐鍋才好吃1.鴨血洗凈，切塊；臭豆腐洗凈，切為4小塊。
2.酸菜一葉葉剝開，洗凈切大片。
3.青蒜去頭和老葉，洗凈切段。
4.將酸菜盛入鐵鍋(或湯鍋)，加6碗水煮沸，再加入鴨血、臭豆腐和蒜白部分，煮沸后改小火，繼續(xù)煮7、8分鐘，加入青蒜，并試咸淡，酌加鹽調(diào)味。
Tips：
四季皆宜。1周1次，不宜太頻繁。