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菜系及功效：粵菜
黑胡椒牛柳的制作材料：
主料：牛里脊
輔料：蒜末
調料：牛肉調料：酒,醬油多許,糖,淀粉少許。調料：黑胡椒,麻油,醬油。蒜末,洋蔥,蘑菇片。


黑胡椒牛柳的特色：
此菜色澤較深，肉質滑嫩，香郁可口。
教您黑胡椒牛柳怎么做，如何做黑胡椒牛柳才好吃
(1) 牛肉切粗條，加牛肉腌料腌20分鐘。
　　　
(2) 用些許油爆香蒜末，加入牛肉翻炒，撈出。
　
(3) 留底油炒洋蔥絲和蘑菇，倒入牛肉及調味料，快速翻炒即可
黑胡椒牛柳視頻在線觀看：