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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 茄泥拌蒜

 


菜系及功效：家常菜譜 止血調(diào)理食譜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜
口味：蒜香味      
工藝：拌
茄泥拌蒜的制作材料：
主料：茄子,350克
調(diào)料：大蒜（白皮）15克,醬油5克,香油5克,醋3克,鹽3克
教您茄泥拌蒜怎么做，如何做茄泥拌蒜才好吃

1. 將茄子洗凈，切開蒸熟，再將蒸熟的茄子撕成條，盛入盤內(nèi)；
2. 蒜切末，姜去皮切細(xì)末；
3. 將蒜末、姜末、醬油、香油、醋、精鹽調(diào)勻，澆在茄子盤里，拌勻即成。