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銀耳燉雪梨
菜系及功效：家常菜譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 美容菜譜 結(jié)核病食譜
口味：甜味
工藝：清燉
銀耳燉雪梨的制作材料：主料：雪花梨350克,銀耳(干)300克
輔料：川貝母3克
調(diào)料：冰糖10克
銀耳燉雪梨的特色：湯汁甜美
教您銀耳燉雪梨怎么做，如何做銀耳燉雪梨才好吃
1. 雪梨去皮，去核切塊。銀耳去老根，撕成塊。
2. 將雪梨、銀耳、川貝、冰糖放入燉鍋內(nèi)，文火燉約45分鐘即可。
銀耳燉雪梨的制作要訣：雪梨改刀時要選用干凈的不銹鋼刀。
小帖士-健康提示：
此湯具有止咳潤肺的功效。
小帖士-食物相克：雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。
川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。