菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：清香味
工藝：煮
奶油紅蘿卜的制作材料：主料：紅蘿卜150克
調(diào)料：奶油15克,白砂糖10克,胡椒粉1克,鹽2克
教您奶油紅蘿卜怎么做，如何做奶油紅蘿卜才好吃
1.紅蘿卜去皮，切成厚約1厘米圓片，放入小鍋子中，加水蓋過材料，用小火煮滾；
2.加入奶油、糖、白胡椒粉、鹽，一起煮湯汁收干即完成。
奶油紅蘿卜的制作要訣：因奶油遇冷會凝結(jié)，若從冰箱取出，需微波加熱后較好吃。本品共240克,可裝成3份每份80克,本品可保存、冷藏5天。每份熱量70.1大卡，料理時間約15分鐘就可以了。
小帖士-食物相克：
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。