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籮粉魚頭豆腐湯
菜系及功效:川菜
籮粉魚頭豆腐湯的制作材料:主料:魚頭2個(gè),香菇冬筍各50克,豆腐100克。
教您籮粉魚頭豆腐湯怎么做,如何做籮粉魚頭豆腐湯才好吃先將魚頭炸一下;再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末,加湯燒開后撈去渣,放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮,湯開后勾芡撒青蒜即成。