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三菇獻(xiàn)壽
菜系及功效:西北菜
三菇獻(xiàn)壽的制作材料:主料:草菇 1/2斤 蘑菇 1/2斤 新鮮香菇 5~6朵 美國(guó)花菜 1棵 水 1/2碗 太白粉水 2大匙 鹽 1小匙 味精 少許 醬油 酌量
教您三菇獻(xiàn)壽怎么做,如何做三菇獻(xiàn)壽才好吃(1)先將花菜炒熟,加調(diào)味料后盛起擺盤(pán)。
(2)將香菇切塊,起油鍋把香菇爆香,接著放入草菇、蘑菇一起拌炒,滴點(diǎn)醬油添色,再加1/2碗水燜一下。
(3)最后用太白粉芶芡,盛起排盤(pán)。