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菜系及功效:日本料理
日式?jīng)雒娴闹谱鞑牧希?/b>
主料:日本進口綠藻面1包,山葵醬少許,海苔絲少許,水5杯,醬油1杯,沙糖少許,味素少許


教您日式?jīng)雒嬖趺醋,如何做日式(jīng)雒娌藕贸?/b>
1.先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼,冰在冰箱備用。 

2.清水滾后放下面干。面再滾后關(guān)小火,約煮10-12分鐘左右。面煮好時沖冰水冷卻為止。山葵醬少許、海苔絲放進冰箱要吃時再拿出來。 

3.吃時面汁以個人口味放適量山葵醬,海苔絲。 4.面粘調(diào)好的涼面汁即可食用。