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菜系及功效：家常菜譜
山椒田雞腿的制作材料：
主料：田雞腿300克,紅椒絲適量。
調料：野山椒,鹽,味精,蔥油,白酒各適量。
教您山椒田雞腿怎么做，如何做山椒田雞腿才好吃
田雞腿洗凈，焯至斷生，加紅椒絲及調料拌勻即可。


山椒田雞腿的制作要訣：田雞腿上的血筋要去凈。