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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 芝麻香干

 


菜系及功效:私家菜 癲癇食譜 學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
芝麻香干的制作材料:
主料:豆腐干200克
輔料:黑芝麻20克,香菜100克
調(diào)料:香油15克,醬油10克,醋2克,味精2克,鹽1克
芝麻香干的特色:
咸鮮微酸,清香可口。
教您芝麻香干怎么做,如何做芝麻香干才好吃
1.黑芝麻炒熟后研成末;豆腐干切成絲;香菜洗凈后切成3厘米長的段;另將芝麻粉末、醬油、米醋、精鹽、味精和香油同放一碗內(nèi)調(diào)成味汁。
2.豆腐干絲裝入盆內(nèi),加入香菜段,澆入調(diào)好的味汁,拌勻裝盤即可 。
小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。