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醬燜絲瓜
菜系及功效:家常菜譜
醬燜絲瓜的制作材料:主料:絲瓜,臘肉,面醬,精鹽各適量。
醬燜絲瓜的特色:臘鮮滑軟,味美可口。
教您醬燜絲瓜怎么做,如何做醬燜絲瓜才好吃(1) 將絲瓜去皮,洗凈切塊;臘肉洗刮干凈,切成肉丁。
(2) 將炒鍋置火上,放入油燒熱,下入肉丁炒香,加入面醬炒1-2分鐘左右,投入絲瓜燜燒。絲瓜將熟時(shí)加入精鹽少許,翻炒均勻,再燜燒片刻,盛入盤內(nèi)即可。