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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 銀魚芥菜

 


菜系及功效：川菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 高脂血癥食譜
口味：咸鮮味      
工藝：燒
銀魚芥菜的制作材料：
主料：銀魚500克,芥菜300克
調(diào)料：大蔥10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克,鹽5克,味精3克,香油5克


銀魚芥菜的特色：
咸鮮清淡，佐酒佳肴。
教您銀魚芥菜怎么做，如何做銀魚芥菜才好吃
1.將芥菜取嫩葉洗凈，放入加淀粉的熱水中焯片刻，撈出過涼備用。
2.鍋內(nèi)加少許油燒熱，放入芥菜、高湯、鹽、糖、味精，放味后裝盤備用。
3.鍋內(nèi)放入高湯、蔥姜絲、銀魚煮沸，加入調(diào)料后勾薄芡，淋在芥菜上即成。