菜系及功效：精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 水腫食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜
口味：甜味
工藝：煮
薏米山藥羹的制作材料：主料：山藥200克,薏米200克
調(diào)料：赤砂糖50克,淀粉(玉米)10克
薏米山藥羹的特色：色澤微紅，綿軟甜香
教您薏米山藥羹怎么做，如何做薏米山藥羹才好吃
1. 先將薏米淘洗干凈，用溫水泡；
2. 山藥去皮洗凈，切成小�。�
3. 勺內(nèi)加水燒開，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山藥�。�
4. 繼續(xù)用小火煮至熟爛；
5. 放入紅糖熬開，加入水淀粉25克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
小帖士-健康提示：
對胃病有療效，并具有補(bǔ)氣養(yǎng)血之功。
小帖士-食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。