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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 洋蔥肉末湯

 


菜系及功效:家常菜譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
洋蔥肉末湯的制作材料:
主料:洋蔥(白皮)200克,牛肉(肥瘦)150克
輔料:吉士粉25克,面包50克,小麥面粉50克
調(diào)料:鹽3克,胡椒粉2克,黃油10克
教您洋蔥肉末湯怎么做,如何做洋蔥肉末湯才好吃

1. 洋蔥切成細(xì)絲,拌上面粉少許,放入七八成熱的油鍋中炸至金黃色撈出;
2. 牛肉切末煮沸后,放入炸熟的洋蔥絲,加入精鹽和胡椒粉煮約20分鐘;
3. 把薄片面包攤開,撒上碎吉士粉,在烘爐里烘黃,便成為吉士克羅冬片;
4. 燒好的洋蔥湯分別裝入小型碗內(nèi),上面放吉士克羅冬片,加少許黃油,放入爐中至黃即成。