菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：醬香味
工藝：其他
花生醬雞絲的制作材料：主料：雞胸脯肉150克,番茄150克,圓白菜100克
調(diào)料：花生醬50克
教您花生醬雞絲怎么做，如何做花生醬雞絲才好吃
1. 雞胸肉洗凈，放入沸水中煮熟，撈出，瀝干水分；
2. 雞胸肉待涼，撕成絲備用；
3. 圓白菜剝下葉片洗凈，撕成小片，放入非金屬碗中，蓋上保鮮膜用竹簽扎幾個小孔；
4. 放入微波爐中加熱2分鐘，取出，待涼備用；
5. 番茄去蒂，洗凈，切小塊，盛入盤中，加入雞肉、圓白菜，淋入花生醬即可。
小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。