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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準確,使用請先核實! 燴雙耳

 


菜系及功效:家常菜譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
燴雙耳的制作材料:
主料:銀耳(干)6克,羊耳200克
輔料:豌豆8克
調(diào)料:淀粉(玉米)20克,鹽5克,味精2克,小蔥5克,姜5克
燴雙耳的特色:
湯明亮有光,味鮮香適口。
教您燴雙耳怎么做,如何做燴雙耳才好吃
1. 把熟羊耳用開水稍燙一下;
2. 再把皮剝掉,切成細絲;
3. 銀耳揀洗干凈,擠干水,切成絲;
4. 鍋內(nèi)放入清湯,把羊肉絲、銀耳絲和豌豆放入鍋內(nèi);
5. 加入調(diào)料,加熱燒開水去浮沫,用淀粉勾芡,盛入湯盤即成。