菜系及功效:精品主食 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 明目食譜 高血壓食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮
枸杞豬腎粥的制作材料:主料:稻米100克
輔料:枸杞子12克,豬腰子100克
調(diào)料:鹽5克
教您枸杞豬腎粥怎么做,如何做枸杞豬腎粥才好吃
1. 將枸杞去雜質(zhì)后洗凈;
2. 豬腎一切兩半,去除臊腺后洗凈,剁成小顆粒;
3. 大米淘洗干凈;
4. 將大米、豬腎、枸杞一同置于鍋上,加入800毫升清水;
5. 然后將鍋置武火上燒沸,再改用文火煮45分鐘即成。
小帖士-健康提示:
1. 本品具有補腎明目之功效,適于腎陰虧損型高血壓患者食用;
2. 癥見頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、腰膝酸軟、心悸、失眠、舌質(zhì)嫩紅、苔薄、脈細(xì)數(shù)等。
小帖士-食物相克:稻米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛!
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。