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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 酸菜血旺湯

 


菜系及功效:家常菜譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 冠心病食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
酸菜血旺湯的制作材料:
主料:豬血500克
輔料:酸白菜200克
調(diào)料:鹽5克,味精1克,胡椒粉1克
酸菜血旺湯的特色:
咸鮮可口,開(kāi)胃生津。
教您酸菜血旺湯怎么做,如何做酸菜血旺湯才好吃
1. 酸菜切成薄片;
2. 血旺洗凈,切成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬、1厘米厚的塊;
3. 炒鍋放在火上,倒入高湯燒沸;
4. 下入酸菜、血旺,放入精鹽、胡椒粉,煮5分鐘,放入味精即成。


酸菜血旺湯的制作要訣:本品需高湯約1000克。
小帖士-食物相克:
豬血:豬血不宜與黃豆同吃,否則會(huì)引起消化不良;忌于海帶同食,會(huì)導(dǎo)致便秘。
酸白菜:酸菜不宜與柿子同食,會(huì)導(dǎo)致胃石癥。