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菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 利尿食譜 減肥菜譜 糖尿病食譜
口味：酸辣味      
工藝：拌
酸辣冬瓜片的制作材料：
主料：冬瓜300克
調(diào)料：醋10克,辣椒(紅,尖)15克,花椒5克,鹽3克,花生油15克
教您酸辣冬瓜片怎么做，如何做酸辣冬瓜片才好吃

1. 將紅辣椒洗凈，去瓤及籽，切成絲；
2. 花椒放入熱油鍋內(nèi)炸出花椒油待用；
3. 將冬瓜洗凈，去皮、瓤，切成片，用開水燙一下，把紅辣椒絲、花椒油、精鹽、冬瓜片拌勻即成。