菜系及功效：清真菜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
枸杞拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)200克
輔料：枸杞子30克
調(diào)料：鹽2克,味精1克,醬油10克,白砂糖1克,香油5克
枸杞拌豆腐的特色：色澤美觀，營養(yǎng)豐富。
教您枸杞拌豆腐怎么做，如何做枸杞拌豆腐才好吃
1. 將豆腐切成小丁；
2. 豆腐丁放入開水中燙一下?lián)瞥觯瑸r干；
3. 枸杞子洗凈，也入開水中燙一下，撈出，并用刀切碎；
4. 將燙過的豆腐同枸杞子一起拌勻；
5. 并放入鹽、味精、醬油、糖、香油，吃時拌勻即可。
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。