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白菜炒大蝦
菜系及功效:家常菜譜
白菜炒大蝦的制作材料:主料:大蝦,白菜頭,香菜段
輔料:鹽,味精,糖,料酒,花生油,香油,蔥姜。
白菜炒大蝦的特色:色澤紅潤、口感咸鮮。
教您白菜炒大蝦怎么做,如何做白菜炒大蝦才好吃1、蝦剔除蝦線、沙袋,切成兩段,白菜頭切不規(guī)則塊狀。
2、蔥姜爆鍋,加入蝦段,慢火煸炒,拍出蝦腦。
3、加入白菜頭慢火炒熟,調味,放入香菜段,炒勻裝盤即可。