注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！
水晶湯團
菜系及功效：甜品/點心
口味：清香味
工藝：煮
水晶湯團的制作材料：主料：糯米粉600克
輔料：白砂糖100克,桂花35克,豬油（煉制）60克
水晶湯團的特色：此湯團油潤軟糯，香甜可口。
教您水晶湯團怎么做，如何做水晶湯團才好吃
1.將豬板油剝?nèi)ビ湍�、切成小丁，裝入碗內(nèi)、放入糖，桂花，拌勻成餡料。
2.將小部分糯米粉蒸熟取出，放入其余糯米粉里，加水揉勻揉透，搓成長條，分成大小均勻的劑子，按扁，包入豬油丁餡，收口捏緊，搓圓，做成水晶湯圓生坯。
3.將鍋內(nèi)倒入水，燒沸后放入湯團生坯，用手勺輕輕推轉(zhuǎn)，待湯團浮起，加入少許冷水，反復幾次，至湯團熟透，即可食用。
小帖士-食物相克：豬油（煉制）：豬油不可與梅子食用。