菜系及功效：美味糕點
水果煎餅卷的制作材料：主料：面粉 什錦水果罐頭（櫻桃,蘋果,梨,黃桃）,雞蛋,蜂蜜 脫脂奶油,泡打粉,牛奶
水果煎餅卷的特色：色澤金黃，加上水果與蜂蜜的味道，可以說是一道絕佳的美味料理。
教您水果煎餅卷怎么做，如何做水果煎餅卷才好吃1、將面粉、雞蛋、蜂蜜、牛奶調(diào)成糊狀，加少許泡打粉攪拌均勻后放置五分鐘，將脫脂奶油倒入器皿中攪打5-10分鐘使奶油變至粘稠即可；
2、坐鍋點火，鍋熱后放入面糊成餅狀煎至金黃色取出；
3、將水果切碎，奶油抹在餅上卷成卷即可食用。