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豬蹄茭白砂鍋
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 消化不良食譜 美容菜譜 補虛養(yǎng)身食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮
豬蹄茭白砂鍋的制作材料:主料:豬蹄800克,茭白150克
調(diào)料:鹽6克,味精3克,料酒10克,姜5克,大蔥10克
教您豬蹄茭白砂鍋怎么做,如何做豬蹄茭白砂鍋才好吃
1. 將豬蹄刮洗凈;
2. 茭白去皮切片待用;
3. 蔥切段,姜切片備用;
4. 將豬蹄放入砂鍋內(nèi),倒入清水燒沸,撇凈浮沫,加入蔥段、姜片、料酒、精鹽;
5. 用小火煮酥爛,放入茭白片,再煮5分鐘,加入味精調(diào)好口味即可。