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青椒牛肉炒飯
菜系及功效：精品主食
青椒牛肉炒飯的制作材料：主料：材料Ａ：牛肉絲 150公克 材料Ｂ：青椒(切絲) 1/2個(gè) 白飯 1碗 蔥 1支 紅蘿蔔(切絲) 1/4條 醬油 1/2大匙 沙拉油 1小匙 太白粉 1小匙 鹽 1/2小匙 粗黑胡椒 1/2小匙 糖 1小匙
教您青椒牛肉炒飯?jiān)趺醋�，如何做青椒牛肉炒飯才好�?/b>
(1)將紅蘿蔔、青椒洗凈切絲，蔥切段備用。 (2)把材料Ａ的牛肉絲加入腌料腌10分鐘后，用熱油炒八分熟起鍋備用。
(3)另起油鍋，依序放入蔥段、青椒絲、紅蘿蔔絲、白飯稍翻炒后，倒入先前炒過的牛肉絲，拌勻后加入調(diào)味料，以中火拌炒至材料熟透即可熄火起鍋。