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瓜球蛤蜊湯
菜系及功效:美味粥湯
工藝:燉
瓜球蛤蜊湯的制作材料:主料:冬瓜250克,文蛤400克。
調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉,古越龍山酒各適量。
教您瓜球蛤蜊湯怎么做,如何做瓜球蛤蜊湯才好吃1.冬瓜挖成球。
2.文蛤焯水剖開,洗凈內(nèi)部沙子。
3.沙鍋中倒入高湯及原料,上爐燉約40分鐘,加其余調(diào)料調(diào)味即可。