菜系及功效：私家菜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜
口味：咸鮮味
工藝：原燉
金銀菜排骨湯的制作材料：主料：豬排骨(大排)400克,白菜250克,芥菜干50克,杏仁50克
調(diào)料：鹽5克
教您金銀菜排骨湯怎么做，如何做金銀菜排骨湯才好吃
1.排骨洗凈，出水過冷河。杏仁放入滾水中煮5分鐘去衣洗凈；菜干浸軟切短；白菜洗凈。
2.把適量清水高火6分鐘至滾，放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮，中火40分鐘，下鹽調(diào)味。
金銀菜排骨湯的制作要訣：本品需果皮適量。
小帖士-食物相克：
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。