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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 桂花絲瓜

 


菜系及功效：湖北菜
桂花絲瓜的制作材料：
主料：澎湖絲瓜 1條(約12兩) 蒜末 2小匙 鹽 1又1/2小匙 太白粉 1/3大匙 水 1大匙 桂花醬 1/3大匙
教您桂花絲瓜怎么做，如何做桂花絲瓜才好吃
(1)將澎湖絲瓜去皮后洗凈，切成1公分圓形段備用。 

(2)將炒菜鍋加熱，放入少許油，再加入蒜末略爆香后，立即放入澎湖絲瓜，用中火翻炒，加入鹽拌勻后，加蓋燜3分鐘后，再打開(kāi)蓋子。 

(3)再將桂花醬加入略拌炒一下，再加入太白粉水芶芡煮沸后，立即熄火盛起放入盤(pán)中，即可食用。