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1、內(nèi)入少量油燒熱,加入蔬菜丁煸炒一下;
2、入適量水,燒開,調(diào)入油咖喱,鹽,糖,燜煮兩三分鐘;
3、肥牛肉,肥牛肉千萬不能久煮,到血色退去就可以了;
4、淀粉勾芡,湯汁變得濃稠后澆在扣在盤子里的米飯上。