菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 利尿食譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
麻油萵筍的制作材料：主料：萵筍250克
調(diào)料：辣椒油3克,芝麻醬5克,白砂糖3克,鹽3克,味精2克
教您麻油萵筍怎么做，如何做麻油萵筍才好吃
1. 將萵筍去葉、去皮，洗凈，先切成6厘米長(zhǎng)的片，再切成細(xì)絲，放入小盆內(nèi)，加入精鹽拌勻稍腌；
2. 將腌過(guò)的萵筍絲用清水洗凈，瀝干水分后放入盤(pán)內(nèi)，加入白糖、精鹽、芝麻醬、辣椒油，拌勻即成。