菜系及功效：私家菜
口味：炸燒味
工藝：清炸
炸麻醬湯圓的制作材料：主料：湯圓350克
調(diào)料：色拉油50克,芝麻醬10克,白砂糖10克,香油10克
炸麻醬湯圓的特色：外酥里嫩，香甜可口。
教您炸麻醬湯圓怎么做，如何做炸麻醬湯圓才好吃
1.芝麻醬、溫水10毫升同放碗中，拌勻，再把香油、白糖放入芝麻醬中拌勻。
2.色拉油放入鍋中燒熱，湯圓依次放入鍋中用小火慢炸，炸成金黃色，撈出瀝干，放入盤中，澆入芝麻醬即可。
炸麻醬湯圓的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。