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菜系及功效：私家菜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 防暑食譜
口味：酸辣味      
工藝：拌
酸黃瓜蘆薈的制作材料：
主料：蘆薈50克,酸黃瓜200克
調料：鹽3克,香油5克,辣椒油5克,胡麻油5克
酸黃瓜蘆薈的特色：
酸辣可口。
教您酸黃瓜蘆薈怎么做，如何做酸黃瓜蘆薈才好吃
1.蘆薈葉肉切成條，放入開水中煮5分鐘撈出，瀝水備用；酸黃瓜切成條，備用。
2.蘆薈條和黃瓜條均放入盤中，加入適量食鹽、辣椒油、花椒油拌勻即可。