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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！ 芹菜肉絲炒苦瓜

 


菜系及功效：家常菜譜
芹菜肉絲炒苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜300克,芹菜100克,肉絲200克,醬油,蔥末,姜末,鹽,雞粉,水淀粉各適量。


教您芹菜肉絲炒苦瓜怎么做，如何做芹菜肉絲炒苦瓜才好吃
1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成絲，芹菜洗凈后切成絲。

2、炒鍋上火，加油燒至五成熱，放入蔥姜炒出香味，放入肉絲，煸炒至變色剛熟，盛出待用。

3、炒鍋再上火，放油燒熱，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下醬油、肉絲炒勻，勾入水淀粉和雞粉兌成的汁勾芡即可。