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玻璃蘿卜湯
菜系及功效：私家菜 理氣調(diào)理食譜 健脾開胃食譜
口味：清香味
工藝：煮
玻璃蘿卜湯的制作材料：主料：蘿卜500克
調(diào)料：色拉油40克,鹽3克
玻璃蘿卜湯的特色：清淡適口。
教您玻璃蘿卜湯怎么做，如何做玻璃蘿卜湯才好吃
1.蘿卜洗凈，切成條狀，放入熱油中略炸后，控凈油。
2.炸好的蘿卜放入碗中，上鍋蒸熟。
3.清湯700毫升加熱，倒入放有蘿卜的湯碗中，再加入精鹽即可。
玻璃蘿卜湯的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油400克左右。
小帖士-食物相克：
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。